红河州质监局落实乳企领导定点包厂质量安全负责制

加强对乳制品生产企业质量安全监管，是红河州质监局食品安全监管中的一项重点工作。2010年以来，在对全州乳制品及涉乳企业开展专项整治、跟踪巡查、监督抽查的基础上，近日，由州质监局党组书记、局长王从强亲自带队，州局食品科、个旧市质监局食品安全监管人员共同参与，深入到由州质监局局长王从强定点联系的云南乍甸多喝乳业有限责任公司开展督促检查行动。

在听取该公司相关负责人员对奶牛饲养、原料把关、清洁消毒、产品质量控制、出厂检验、不合格品处理、销售管理等各个关键环节控制汇报后，王局长和执法人员对该公司的各种管理制度、管理台账、采购验证记录等痕迹材料进行了抽查；在不影响公司正常生产的前提下，王局长等一行通过更衣消毒程序，深入到公司原料奶收购车间、产品预处理车间、包装车间等进行实地查看。

通过听、查、看、访、问，王局长对今年云南乍甸多喝乳业有限责任公司历经各级质监部门25次监督抽查产品质量合格率为100%的情况表示满意，同时对该公司提出了具体要求：一是要在取得成效的基础上不断加强管理，通过落实食品企业主体责任监督检查规定各项要求，不断提高企业的管理水平和产品质量信誉；二是严格把好原辅料进货关，要时时对原辅材料的品质和可能出现的安全风险进行监测，坚决杜绝不合格原材料进厂。三是严格遵守国家法律法规，按等相关法律法规的要求，建立健全生产加工环节各项管理制度，并严格遵守执行。四是企业要向社会作出不使用三聚氰胺、饲养奶牛不使用激素、生产过种中不添加非食用物质、不超量使用食品添加剂的承诺。

（红河州质监局）

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