当食品饮料包装市场呈现新特点
食品饮料包装市场呈现新特点
随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高,我国食品饮料工业发展迅猛,而食品饮料包装市场也呈现出新的特点。 个性化
如今人们都喜欢在超市购买食品,而在超市里,同类食品往往是摆放在一起的,这时最能吸引消费者眼球的,除了产品的品牌和质量外,便是包装了。包装冲击力强的产品往往能够左右消费者的购买意识。各大生产商也正是发现了这一点,纷纷开始在包装上挖空心思,力求以赏心悦目的包装来吸引消费者,并在同类产品的竞争中占得先机。
世界知名饮料品牌可口可乐公司将其包装个性和品牌看作是正比关系。虽然每次它体现在外包装设计上的变化不是太大,但每次的变化都能引起市场轰动。
无菌化
据统计,目前国内有各种无菌包装设备约300套,年生产能力超过150万吨。无菌包装在食品包装中所占的比例还不大,但是在液体食品中所占的比例就比较大了:大包装超过80%,小包装超过50%。仅纸盒无菌包装,全球每年就消耗1000多亿个。瑞典利乐、瑞士SIG康美包及美国国际纸业公司是称雄纸盒无菌包装领域的三大巨头。
如小袋无菌奶价格较便宜,产品口味好,而且在常温下保存时间长,很受欢迎。该产品不仅克服了生产地域的限制,而且还去掉了运输过程中所需的冷链,有利于市场拓展。我国无菌奶设备的开发成功,标志着我国在无菌包装技术上获得了又一重大突破,为市场带来了更加广阔的前景。
智能化
所谓智能包装,是指对环境因素具有识别和判断功能的包装。目前研制的智能包装通常采用光电温敏、湿敏、气敏等功能包装材料复合而成。它可以识别和显示包装空间的温度、湿度、压力以及密封的程度、时间等一些重要参数。这是一种很有发展前途的功能包装,对于需要长期贮藏的产品尤为重要。
为保持水果鲜度,新加坡研制生产了一种保在1般情况下鲜包装纸。这种纸含有抑菌、杀菌药剂。用这种纸贮藏苹果,半mm年后启开,果实仍然HPM为客户提供解决方案饱满。另一种保鲜纸能使柑橘保鲜3个月,使荔枝保鲜30多天。
绿色化
在绿色环保革命中,包装废弃物通常采用回收、再利用、燃料油料化技术进行处理,但对于柔性复合塑料薄膜而言,分类回收和再利用仍是一大难题,而采用燃烧或填埋处理,其排放的二氧化物或重金属类有害物质仍在污染环境。为此,国外进行了这方面的研究,开发出了环保型薄膜。
英国一家公司开发研制成功可替代泡沫塑料做包装材料的环保纸卷。该纸卷用再生纤维制成,可回收重复使用;废弃时,能生物降解。英国开发出的胡萝卜纸以胡萝卜为基料,添加适当的增稠剂、增塑剂、抗水剂,利用胡萝卜的天然色泽,可制成价廉物美的可食性彩色蔬菜纸。胡萝卜纸是一种可食性的彩色纸,具有较强的柔韧性和一定的防水性,具有包装功能和食用功能。既然是国家投资的p>恩施订做职业装
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