推荐几道家常菜好吃美味!

推荐几道家常菜好吃美味!
有人说幸福不是长生不老,不是花天酒地,不是权倾朝野,幸福只是每一个美好愿望的达成,当你想吃的时候就有的吃,想被爱的时候有人来爱,可以这么说,在如今的社会中,饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们对于生活的热爱,彰显自我,追求高雅,主动体验,丰富情趣的文化载体和信息符号!
送上几道美味,希望大家喜欢!
酸辣汤
准备食材:豆腐,木耳,火腿,金针菇
做法:
1.豆腐切成丝,木耳切成丝,火腿切成丝
2.起锅烧水,锅内加入豆腐丝,木耳丝,火腿丝,金针菇,一勺辣椒面,少许的猪油或者植物油,煮熟
3.熟了后生粉勾芡,淋上鸡蛋液,碗中放盐,鸡精,胡椒粉,醋,葱花,香菜倒入汤羹即可
香菇腊肠烧卖
准备食材:香菇,糯米,腊肠,青豆,玉米
做法:
1.干香菇洗净泡发,糯米浸泡两个小时
2.糯米加泡香菇的水蒸熟备用,香菇,腊肠切丁备用
3.蒸熟的糯米饭搅散,油锅预热爆香葱花,依次放入香腊肠,香菇,青豆,玉米翻炒至断生
4.加入糯米搅散,加一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,少许的盐翻炒均匀关火备用
5.取一勺馅料放饺子皮,用手的虎口处收紧,依次做好所有的小可爱
6.烧卖放入锅中,大火煮开,计时6分钟就差不多了。
手撕口水鸡
准备食材:鸡,姜,料酒,花生碎
做法:
1.鸡腿冷水下锅,放姜片,料酒,1勺盐,煮熟泡冰水里
2.冰水中捞出,用手任性的撕开
3.空碗内放生抽,醋,白糖,蒜末,盐,辣椒油,辣椒圈,葱花,香菜,花生碎,煮鸡腿的汤,搅拌均匀,浇在鸡腿上
烤土豆
准备食材:土豆
做法:
1.土豆切块
2.土豆块冷水下锅,水开后再煮5分钟左右,捞出控水
3.土豆放入碗中,加1勺盐,3勺油,轻轻的搅拌
4.热锅放油,油热了后放入土豆,轻轻的推平,土豆金黄色定型后翻面,盛出后隔壁小孩会看哭的哦。
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