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【资讯】扇贝肉肥味美价格低市民可买来尝鲜异颖燕麦

发布时间:2020-11-04 11:18:45 阅读: 来源:图钉厂家

[导读]图为:扇贝据了解,扇贝在每年三月份进行产卵,期间积累了大量养分,在此之后一段时间的扇贝最肥美,很受市场欢迎。挑选扇贝时,一是要看开口后能否合上,合不上是死扇贝;二是选择外壳杂质少,颜色有光泽的,另外,雌…

图为:扇贝

据了解,扇贝在每年三月份进行产卵,期间积累了大量养分,在此之后一段时间的扇贝最肥美,很受市场欢迎。挑选扇贝时,一是要看开口后能否合上,合不上是死扇贝;二是选择外壳杂质少,颜色有光泽的,另外,雌扇贝为橘黄色,肉质偏粉,雄扇贝偏白,更有嚼劲。

虽然扇贝的消费量增加,市场销售走俏,不过因为养殖量较大,价格较去年同期低。据监测数据显示,2015年4月全国扇贝的平均批发价格为27.74元/公斤,与上月均价基本持平,去年同期均价为32.64元/公斤,同比下跌15.01%。按往年经验,近期扇贝陆续产出,价格依然会呈下跌走势。

近一年全国扇贝价格行情走势:

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(中国惠农网 桃燃)

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